Torréfaction Lagarde est fière d’adhérer à « Artisan d’Alsace » et devient ainsi ambassadeur de l’Artisanat de notre région.
La Chambre des Métiers avec le soutien de la Collectivité Européenne d’Alsace a imaginé une marque fédératrice, pour accompagner les artisans régionaux et valoriser leur savoir-faire.
Torréfaction Lagarde adhère, depuis sa création au « Collectif Café » (antérieurement : Comité Français du Café), l’instance nationale regroupant, soutenant et promouvant la torréfaction artisanale de café, et organisant chaque année, entre autres, les « Journées du Café » et le « Paris Coffee Show ». Obtenir la marque « Artisan d’Alsace » est une valorisation pour une production locale, répondant à des critères de qualité.
Torréfaction Lagarde s’est inscrite dans cette démarche volontaire pour obtenir le droit d’utiliser la marque « Artisan d’Alsace », avec l’objectif de proposer un repère essentiel pour notre clientèle : donner plus de sens à l’achat, répondre à l’attente du consommateur en termes de qualité, de proximité et d’authenticité.
Torréfaction Lagarde, depuis 7 ans, s’emploie à proposer une gamme de produits d’un très bon niveau de qualité, et d’autant plus sur le produit pilote : le café.
Le café proposé à notre clientèle est produit par des petits producteurs ou petites coopératives, valorisant une fois encore, l’aspect artisanal de ces productions et un travail humain exceptionnel. Les achats auprès d’un importateur exclusif (Belco Café Vert) est un gage de qualité : sourcing direct, méthodes d’achat, assurance qualité et sanitaire.
La torréfaction est totalement artisanale pour tous les cafés, avec une constance de fraicheur de production, de respect et de minutie dans les méthodes de transformation du café vert en café torréfié consommable.
Au-delà de la production artisanale, Torréfaction Lagarde propose l’accompagnement et le conseil pour l’achat de café.
Être « Artisan d’Alsace », c’est mettre en évidence notre attachement au respect d’une production qualitative, à la satisfaction de nos clients, et à leur fidélisation.
